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Freitag, 28 Dezember 2018 19:52

Griechischer Bauernsalat

Die Gurke waschen, putzen und schälen und der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, putzen und achteln...

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Freitag, 28 Dezember 2018 19:47

Zucchini Frittata

Die Zucchini putzen, waschen und der Länge nach in feine Streifen schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und Zucchini 3 Minuten, von allen Seiten, braten....

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Freitag, 28 Dezember 2018 19:46

Körni der Krabbelkäfer

Die Körnerbrötchen aufschneiden. Salatblätter mit kaltem Wasser abspülen und gut trocken tupfen. Die Brötchen mit Margarine bestreichen und mit Salat sowie jeweils mit 1 Scheibe mildem Käse belegen.

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Freitag, 28 Dezember 2018 19:42

Strammer Max

Das Hähnchenbrustfilet kalt abspülen und trocken tupfen, dann in streifen schneiden. Die Gurke schälen, längs halbieren und entkernen...

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Freitag, 28 Dezember 2018 19:38

Mini-Pita mit Hähnchenbrust

Das Hähnchenbrustfilet kalt abspülen und trocken tupfen, dann in streifen schneiden. Die Gurke schälen, längs halbieren und entkernen...

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Freitag, 28 Dezember 2018 19:35

Vegetarischer Flammkuchen

Den Backofen mit Ober-/ Unterhitze auf 250 Grad vorheizen. Mehl, Olivenöl, Eigelb, ½ TL Meersalz und 100ml Wasser in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten und 5 Minuten durchkneten. Dann kurz ruhen lassen.

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Freitag, 28 Dezember 2018 19:18

Feine Kürbiscremesuppe

Kürbis schälen und entkernen, anschließend das Fruchtfleisch in würfeln schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebeln werden ebenfalls geschält und gewürfelt. Den Ingwer schälen und sehr fein würfeln oder reiben.

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Freitag, 28 Dezember 2018 19:15

Kartoffel-Gemüse-Salat

Kartoffeln gründlich waschen und in einem großen Topf mit reichlich Wasser geben. Aufkochen und die Kartoffeln mit dem Kümmel in ca. 25 Minuten gar kochen; sie dürfen nicht zu weich sein.

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Freitag, 28 Dezember 2018 19:12

Gemüsewraps

Salat waschen und trocken schleudern. Die Möhren schälen und grob raspeln. Zucchini putzen, waschen und trocken reiben. Dann der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden.

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Freitag, 28 Dezember 2018 19:08

Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen du in Stücke schneiden. Die Apfelstücke mit 3 EL Wasser, 3 EL Zucker, Zitronenschale, Zimt- und Nelkenpulver einige Minuten köcheln lassen...

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